|
Салат из кабачков, грибов и курицы
Требуется: 2-3 кабачка, 1/2 стакана консервированных грибов, 150 г куриного мяса, 1-2 соленых огурца, 1 помидор, 4 столовые ложки майонеза, 2 столовые ложки растительного масла, 3 столовые ложки муки, зелень укропа, перец и соль по вкусу,
Способ приготовления. Кабачки вымыть, очистить от кожицы, удалить семена, нарезать кружочками, посолить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле. Грибы, куриное мясо, помидор и очищенные от кожицы огурцы пропустить через мясорубку. Все, кроме кабачков, смешать, посолить, поперчить, заправить майонезом.
Небольшое количество полученной смеси выложить на каждый кружочек кабачка и посыпать мелко нарубленной зеленью укропа.
|
Комментарии
08.12.2010, Лена:
надо было написать, что мясо курицы должно быть не сырым, а вареным или копченым!
29.05.2011, Еленка:
А фарш раскладывать на края кружка кабачка, или в серединку?
13.07.2011, татьяна:
сырая курица и сырые грибы ну оочень вкусно
20.07.2011, Анна:
Такого вкусного блюда из кабачков я еще не пробовала. Только я еще добавила чеснок
Добавить комментарий