|
Кабачки, тушенные с капустой
Требуется: 500 г кабачков, 200 г белокочанной капусты, 5 столовых ложек растительного масла, 1 луковица, 2 столовые ложки сметаны, 2 чайные ложки 3%-ного уксуса, соль по вкусу.
Способ приготовления. Кабачки вымыть, очистить и нарезать соломкой. Капусту вымыть, нашинковать и сбрызнуть уксусом. Лук очистить, вымыть и нарубить.
Капусту соединить с кабачками и луком, выложить в сковороду, добавить растительное масло, соль, влить немного воды и тушить до готовности.
Тушеные овощи выложить в блюдо, полить сметаной и подать к столу.
|
Комментарии
25.06.2010, Олька:
Прекрасно!!!дома как раз только кабачки, лук и капуста...осталось только заменить масло водой и забить на сметану)))
09.07.2010, Ната:
Очень хороший рецепт, только уксус тут лишний. Сметану лучше оставить)))
08.08.2010, Валя:
Присоединяюсь, хороший рецепт. И ускус, и сметана лишние, и масла можно гораздо меньше или вовсе без него. Зато водички побольше. Готовила для деток-аллергиков, которым из овощей только и можно кабачок да капусту. Одобрили)) Получился густой суп)
20.10.2010, Сергей Петрович:
Просто, быстро и очень вкусно.
Вместо лука добавил морковь.
Уксус лучше заменить томатом.
04.04.2011, алла:
завтра точно сделаю,но без уксуса.легко и просто,а главное мало калорий.
13.05.2011, kristina:
spasibo, yzhe v processe prigotovlenija! nadejys polychitsya vkysno!
01.07.2011, Анна:
Мой рецепт:вместо сметаны и уксуса, добавляю 1 яйцо взбитое с небольшим количеством воды, укроп и чеснок(по желанию). Очень вкусно, попробуйте.
01.07.2011, Наталька:
вот только сегодня подумала потушить кабаки с капусточкой, но планирую без уксуса и сметаны, но с томатом и морковкой. Масла по мне многовато в рецептике. Спасибо, залезла посмотреть возможный вариант.
01.07.2011, вот и я:
http://www.foodclub.ru/detail/5034/
27.07.2011, наталья:
присоединяюсь ко всем. очень люблю кабачки этот рицепт очень хороший.
06.08.2011, Аня:
О! Забить на сметану - мой вариант, т.к. ее нет. И отсутствующий лук заменю на морковь, ура!
09.08.2011, Елена:
Можно добавить болгарский перец 1 шт. - он придаст пикантный вкус, а если еще и зелень (базилик и мяту), то очень вкусно!
Добавить комментарий