|
Кабачки, тушенные с картофелем и мясом
Требуется: 500 г кабачков, 2 клубня картофеля, 200 г свинины, 2 луковицы, 1 пучок зелени укропа, 2 столовые ложки топленого сала, перец и соль по вкусу.
Способ приготовления. Кабачки и картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками. Мясо промыть и мелко нарезать.
Лук очистить, вымыть и нарубить. Зелень укропа вымыть и мелко нарезать.
Кабачки соединить с картофелем, мясом и луком, выложить в сковороду, посолить, поперчить, добавить топленое сало, влить немного воды, тушить на слабом огне до готовности. Затем выложить на блюдо, посыпать зеленью укропа и подать к столу.
|
Комментарии
19.06.2009, Ия:
Очень вкусно))спасибо
05.08.2009, яна:
да, очень вкуcно получилось! только я чуть-чуть поджарила все на постном масле вместо сала, чтобы румяное было, и еще добавила морковки мелкими кубика для цвета )спасибо за идею!
28.09.2009, Оля:
Вкусненько,спасибки !!!
Добавить комментарий