|
Кабачки, тушенные с картофелем и мясом
Требуется: 500 г кабачков, 2 клубня картофеля, 200 г свинины, 2 луковицы, 1 пучок зелени укропа, 2 столовые ложки топленого сала, перец и соль по вкусу.
Способ приготовления. Кабачки и картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками. Мясо промыть и мелко нарезать.
Лук очистить, вымыть и нарубить. Зелень укропа вымыть и мелко нарезать.
Кабачки соединить с картофелем, мясом и луком, выложить в сковороду, посолить, поперчить, добавить топленое сало, влить немного воды, тушить на слабом огне до готовности. Затем выложить на блюдо, посыпать зеленью укропа и подать к столу.
|
Комментарии
19.06.2009, Ия:
Очень вкусно))спасибо
05.08.2009, яна:
да, очень вкуcно получилось! только я чуть-чуть поджарила все на постном масле вместо сала, чтобы румяное было, и еще добавила морковки мелкими кубика для цвета )спасибо за идею!
28.09.2009, Оля:
Вкусненько,спасибки !!!
30.03.2010, Ильси:
А если туда добавить,в самом конце 1 томат кубиками и без кожицы,2 зубчика чеснока,получается не блюдо,а сказка!!!
04.07.2010, alex:
mozno narezat kruzochkami.vmesto svinini,kuricu i gribi.sverhu majonez i tertij sir.zapech
16.07.2010, Vikki:
ага, все здорово, только мясо надо жарить ОТДЕЛЬНО!!!! оно же готовится не меньше 40 мин., а овощи-максимум 20. вот и получилось, что овощи разварились, а мясо еще не готово (((
17.08.2010, ula:
свинина быстро готовится
13.09.2010, Аня:
здорово классный рецепт, нам очень понравилось! спасибо!)))
03.07.2011, кобра:
хд.)))
vikki,..согласна с тобой,у всех составляющихся разное времья жарки и одновременно жарить всё ну не как не выйдет,..теоретически это всё можно обжарить а потом протушыть в соусе,.и нечерта не подгорит и всё доготовится
19.07.2011, мадина:
Я предлагаю сначала пожарить мясо до полуготовности. Затем добавить овощи слоями и тушить. Сверху посыпать тертым сыром. Думаю будет вкусно.
20.07.2011, bonyk:
Все прекрасно рецепт не плохой только видать составляла его женщина вечно куда то спешат торопятся все надо готовить отдельно сначала мясо поджарить до румяной корки затем картофель чуть чуть затем кабачки затем лук и последнюю морковку вообще овощи можно на разных сковородах приготовить отдельно лично я морковку и лук во всех блюдах делаю только отдельно затем это все соединить сверху это все заливается соусом кому какой нравится (майонез. тертый сыр. Помидоры можно пару ложек томатной пасты с лимонной кислотой или уксусом] и готовится до готовности можно на плите можно в духовке
03.12.2011, светлана:
Спасибо, очень вкусно!
Добавить комментарий