|
Запеканка из кабачков, яиц и сыра
Требуется: 500 г кабачков, 3 яйца, 100 г сыра, 1 столовая ложка растительного масла, 20 г сливочного масла, 4 столовые ложки панировочных сухарей, 1 пучок зелени петрушки, перец и соль по вкусу.
Способ приготовления. Кабачки вымыть, очистить и нарезать кружочками. Сыр натереть на крупной терке. Яйца взбить. Зелень петрушки вымыть и нарубить.
Кружочки кабачков обжарить с обеих сторон на растительном масле, затем выложить в смазанную сливочным маслом и посыпанную панировочными сухарями форму, посолить, поперчить, залить яйцами, посыпать тертым сыром и поставить в разогретую до 180° С духовку на 5-7 минут.
Запеканку выложить на блюдо, разрезать на порционные куски, посыпать зеленью петрушки и подать к столу.
|
Комментарии
09.08.2009, миша:
класно очень вкустно
12.08.2009, Наталия:
Вкусно, легкое диетическое блюдо получилось.
15.08.2009, жанна:
ochen horoschij lögkij rezept w tosche wremja prosto
23.08.2009, Люба:
Безумно вкусно! Еще и от себя чуть чуть добавила, вкуснотища!!!
=)
Добавить комментарий