|
Кабачки, жаренные с мясом
Требуется: 500 г кабачков, 200 г говядины, 2 луковицы, 4 столовые ложки растительного масла, 1 пучок зелени петрушки, перец и соль по вкусу.
Способ приготовления. Кабачки вымыть, очистить и нарезать кубиками. Мясо промыть и нарезать небольшими кусочками.
Зелень петрушки вымыть и нарубить. Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами.
Кабачки, мясо и лук выложить в сковороду, добавить растительное масло, соль, перец, жарить на среднем огне до готовности, затем посыпать зеленью петрушки и подать к столу.
|
Комментарии
07.08.2009, Ksu:
Я так думаю, что это вкусно, НО, мясо и кабачки жарить одновременно???? Кабачки ведь намного быстрее приготовятся чем мясо и превратятся в кашу :(((
26.08.2009, Женя:
без фоток не очень рецепты понятны..(
17.01.2010, Monro:
А я знаю другой рецепт кабачков с мясом. Большой кабачок очистить нарезать кольцами толщиной 10 см. чтобы бортики били высокие, кольца кабачка выложить в глубокую форму или сковородку смазанную раст.маслом в кольца из кабачка выложить готовый фарш посыпать сверху тертым сыром и залить сливками тушить в духовке до готовности мяса. Очень вкусно
Добавить комментарий